كتاب دليل المعلم كيمياء الحادي عشر متقدم الفصل الثالث الامارات

هل تريد تحميل كتاب دليل المعلم في مادة الكيمياء الصف الحادي عشر المتقدم الفصل الثالث ف3 الامارات , دليل المعلم كيمياء الحادي عشر الفصل الثالث .

خصائص الألكانات
عرفت سابقا أن بناء الجزيء يؤثر في خصائصه. فمثلاً رابطة O-H الموجودة في الماء رابطة قطبية، ولأن جزيء H-O-H له شكل هندسي منحن فإن الجزيء نفسه قطبي، لذا تنجذب جزيئات الماء بعضها إلى بعض، وتكون روابط هيدروجينية معا. لذا فإن درجات الغليان والانصهار للماء أعلى كثيرا من سائر المواد المشابهة له في الكتلة الجزيئية وفي الحجم.
ترى، ما خصائص الألكانات ؟ تتكون جميع الروابط في الهيدروكربونات من ذرة كربون وذرة هيدروجين، أو ذرتي كربون. ويتعذر أن تكون الرابطة بين ذرتين من النوع نفسه - مثل الكربون - رابطة قطبية. لذا تعد جزيئات الألكانات غير قطبية؛ لأن روابطها جميعا غير قطبية، مما يجعلها مذيبات جيدة المواد أخرى غير قطبية، كما في الشكل 11-8
الخصائص الفيزيائية للألكانات كيف تقارن خصائص المركب القطبي بخصائص المركب غير القطبي ؟ انظر إلى الجدول 4-8، ولاحظ أن الكتلة الجزيئية للميثان (am 16) قريبة من الكتلة الجزيئية للماء ، كذلك فإن جزيئات الماء والميثان متقاربة في الحجم. وعلى الرغم من ذلك، عندما تقارن درجات الغليان والانصهار للميثان