كراسة التدريبات احياء ثالث ثانوي ليبيا pdf 2026

هل تريد تنزيل كتاب كراسة التدريبات مادة الاحياء للصف الثالث الثانوي علمي المنهج الليبي الجديد 1447-2026 برابط تحميل مباشر ومجانا وبصيغة pdf.

التقانة الحيوية وإنتاج الانزيمات
يستخدم الكثير من البكتيريا والفطريات في صناعة الانزيمات. وتستخدم هذه الانزيمات في العديد من
المواد التي نستخدمها يوميا مثل :
. مساحيق الغسيل الحيوية
. منتجات الطعام
1 كمحسنات للدقيق ( الاميلاز ) .
2 كمطريات للطعام ( البروتيازات ) .
3- في أغذية الأطفال الرضع ( أطعمة مسبقة الهضم ) .

يشمل إنتاج الزبادي الخطوات التالية :
. يبشتر اللين في درجة حرارة 65 س لمدة ثلاثين دقيقة أو 72 س لمدة 15 ثانية ( لقتل الميكروبات )
ثم يبرد.
، تضاف المزرعة البكتيرية ( المحتوية على لاكتو باسيللس بلجاريكس، ستربتو کو کس ثيرموفيللس)
إلى اللين ثم يوضع المخلوط في حضانة في درجة حرارة 40 م - 45 م لمدة 3 - 6 ساعات لتصنيع
الزبادي، ثم تضاف منكهات إضافية مثل الفاكهة .